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農產品入門

Lesson 1 of 7

Duration 3:58

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農產品在美國經濟以及全球貿易和金融市場中都扮演着至關重要的角色。這些原材料包括以下主食產品:

  • 小麥、
  • 玉米、
  • 大豆、
  • 咖啡、
  • 可可、
  • 活牛、
  • 瘦肉豬以及
  • 其它農場相關產品和畜牧產品。
wheat and grains

它們是構成全球食品供應的基本組成部份,也是紡織、製藥、生物燃料等行業使用的重要原料。簡而言之,農產品與工業生產一樣,對人類的基本生計和生存都至關重要。

您知道嗎?

您可能已經知道,玉米可用於多種用途 – 從直接作為食物來源食用,到生產食品甜味劑(如高果糖玉米糖漿)。您可能也知道它在乙醇等生物燃料生產中的作用。但是您知道嗎,玉米還被用來生產其它工業產品(如信封、砂紙),並且在抗生素等醫藥產品生產中也有使用。

corn kernals and oil

不僅僅是農產品

總體而言,農產品( 或「軟性商品」)不僅僅是農場產品,它們還是經濟驅動力、金融產品和全球貿易的關鍵組成部份。

事實上,農業本身對美國GDP的貢獻顯著,並通過在不同行業創造出數以百萬的就業機會來支持經濟發展 — 從農場勞動力和食品加工到運輸和金融。由於這些商品的交易量通常很大,其價格會影響通貨膨脹、消費支出和糧食安全。例如,鑑於玉米在牲畜飼料、玉米甜味劑和乙醇生產中的作用,玉米價格飆升會導致肉類、軟飲料和燃料等許多其它行業的商品成本上升。

然而,與大多數製成品不同,農產品通常是季節性生產的,其供應水平受氣候、種植週期、收穫期和疾病等因素影響,這些因素往往會導致市場大幅波動和帶來巨大的風險。

為了幫助應對這些風險,農產品的交易者和投資者通常會轉向某些金融產品 – 主要是期貨合約。事實上,農產品對金融市場至關重要,因為它們為生產者、消費者和投資者提供了一種對沖價格波動的方式,而期貨合約可讓參與方提前鎖定價格,從而成為實現這一目的的主要工具。

agricultural futures prices

機構投資者、對沖基金和商品交易顧問也會交易這些期貨合約,作為更廣泛的投資組合策略的一部份。期貨市場提供流動性、價格發現和風險管理功能,對建立高效的全球經濟至關重要。

通過本課程,我們將更深入地探討這些話題,並著重討論農產品在金融市場中的獨特作用。在接下來的一系列課程中,我們將介紹農產品的基本知識、其交易方式以及活躍在市場中的參與者類型。我們還將探討這些產品面臨的一些主要風險,以及可以為交易者和投資者提供一些預測和降低風險之方法的官方報告。我們還將提供一些實際案例,說明農產品如何影響金融市場、經濟和全球貿易。

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